Receitinha top: Vamos de Homus Herbalife? ​ Ele é um acompanhamento perfeito, delicioso e ainda conta com Protein e Fiber Powder na sua preparação

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Receitinha top: Vamos de Homus Herbalife? 
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Ele é um acompanhamento perfeito, delicioso e ainda conta com Protein e Fiber Powder na sua preparação. 
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A gente separou a versão com beterraba, cenoura e o tradicional, para você escolher o seu preferido, ou melhor, fazer os três! 
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Bora fazer? 
😁
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Ingredientes 
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* 600 g de grão-de-bico bem cozido​

* 100 g de cenoura cozida​

* 3 colheres de sopa de suco de limão (45 mL)​

* 3 colheres de café de sal (4,5 g)​

* 3 colheres de sopa de azeite (45 mL)​

* 3 colheres de sopa (18 g) de Protein Powder¹​

* 6 colheres de sopa (30 g) de Fiber Powder²​

* 100 g de beterraba cozida​

* 1 dente de alho picado (3 g)​

* Para decoração (opcional):​

* Grão-de-bico cozido a gosto​

* Folhas de manjericão a gosto​

* Pitada de páprica picante a gosto​

* Pimenta-do--reino moída a gosto​

Modo de preparo 
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​ Para o homus de cenoura: no copo do liquidificador, ou no processador, coloque 200 g de grão-de-bico cozido, 100 g de cenoura, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de café de sal, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de Protein Powder e 2 colheres de sopa de Fiber Powder. Bata até formar uma pasta, coloque em uma tigela e reserve.​

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​ Para o homus de beterraba: coloque no processador, ou liquidificador, 200 g de grão-de-bico cozido, 100 g de beterraba, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de café de sal, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de Protein Powder e 2 colheres de sopa de Fiber Powder. Bata até formar uma pasta, coloque em uma tigela e reserve.​

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​ Para o homus tradicional: bata 200 g de grão-de-bico cozido, 1 dente de alho, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de café de sal, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de Protein Powder e 2 colheres de sopa de Fiber Powder. Bata até formar uma pasta, coloque em uma tigela e reserve.​

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 Caso queira, decore as pastas com grãos-de-bico cozidos, folhas de manjericão e especiarias.​

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 Dica: sirva acompanhado de palitinhos de legumes crus.

Informações nutricionais (média dos 3 sabores para 1 porção = 1 colher de sopa):​

Calorias: 52 kcal​

Proteínas: 2,4 g​

Fibras: 2,5 g​

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*Os resultados podem variar conforme a resposta metabólica de cada indivíduo.

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Luís Fernando Sousa - Consultor Independente Herbalife

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